Blog Archives
Домашнее молоко и питьевое: в чем отличия…
В предыдущих статьях мы говорили с вами о том, что такое цельное молоко, читать – «домашнее», и о его пользе для нашего здоровья. Теперь нельзя не затронуть тему отличий такого молока от привычного нам – «магазинского». Основные отличия цельного молока от других его видов заключаются в самом составе, наличии определенных […]
Опыт эксплуатации российской машины и российского рефрижератора для доставки молочной продукции.
Вот уже три месяца мы эксплуатируем машину ВИС на базе Гранта и рефрижератор Элинж для доставки молочных и других продуктов до заказчика. Машина потребляет около 12 литров 92-ого бензина, проехали на ней около 20 тыс. км. Сразу же в первую неделю сломался сигнал и брызговик на окна, так же в […]
Польза цельного молока.
В предыдущей статье мы говорили о том, что такое цельное молоко и где его лучше брать. Здесь мы затронем тему его пользы. В общем, стоит ли оно того, чтобы заказывать его у фермеров. Итак, как вы помните, суть цельного молока в том, что это натуральный продукт, прямо из-под коровы, так […]
Цельное молоко.
Довольно часто мы сталкиваемся с таким понятием, как «цельное молоко», не особо задумываясь о разнице с питьевым, продолжаем покупать в магазинах привычное всем стерилизованное, пастеризованное, нормализованное и т.п. О том, в чем же отличия мы поговорим в другой статье, а пока разберемся с тем, что же такое «цельное молоко». Итак, […]
Полезные сборы из трав
Многие клиенты спрашивают, почему лучше покупать травы и чаи у вас, а не в аптеке? Во-первых, наши травы дикорастущие. То есть они выросли в естественной для них среде обитания и таким образом усвоили из почвы, воды, воздуха и соседствующих с ними растений именно тот состав микроэлементов, который они должны усвоить, […]
Сырое молоко для производства сыра.
В связи со стремлением людей к здоровому образу жизни и уменьшением предложения качественных сыров из-за контра санкций России к производителям продуктов питания Европейского союза граждане нашей страны все больше делают сыры дома. Мы видим это потому что все больше покупается нашего сырого цельного молока в количестве от 20 до 50 литров. […]
Польза домашнего майонеза.
Укоренилось мнение, что майонез является исключительно вредным продуктом, ввиду своей жирности и холестерина, который содержатся в желтке. Однако не все так однозначно. В самой Франции, которая, как известно, является родиной этого продукта, жирность по стандартам колеблется от 50% (для салатов) и до 80 (если он подается к основным блюдам). То, […]
Домашний майонез.
Майонез любят миллионы россиян. И не мудрено! Ведь он является самой универсальной и вкусной заправкой для салатов, супов, различных закусок, не говоря уже о запеченном мясе или рыбе. Происхождение самого слова «майонез» во Французском языке доподлинно неизвестно. По одной из версий оно произошло от старого французского слова «moyeu», что в […]
Йогурт, причина заказать с фермерского хозяйства.
В первой статье мы говорили о пользе натуральных йогуртов. Здесь мы рассмотрим несколько научных фактов о них и добавим пару слов к их и без того хорошей репутации. Итак, напомним, что данный кисломолочный продукт содержит множество необходимых для нормального функционирования нашего организма веществ, поддерживает иммунитет, помогает снижать вес и восстанавливаться […]
Натуральные йогурты, для чего покупать?
Кисломолочные продукты давно известны как одна из самых полезных составляющих нашего питания. В этой статье мы поговорим о йогуртах. Вот несколько основных фактов, которые непременно убедят вас добавить их в свое ежедневный рацион: Йогурт производится путем сквашивания молока термофильным стрептококком и болгарской палочкой. Еще в начале 20-го века И.И. Мечников […]
