Описание
Этот сыр мы научились делать сами спрашивая у старожилов. В результате сыр получается немного авторский с наследием от адыгейского. В сыре содержится большое кол-во белка и кальция, что особенно полезно для роста детского организма, а кальций полезен людям старшего возраста для укрепления опорно двигательного аппарата.