В детстве Коле часто приходилось пасти коров и овец. Так одним жарким летним днем, изнуренный палящим солнцем, он загнал стадо под мост на реке. Подумал: «Как хорошо здесь, коровки напьются водицы и отдохнут от назойливых слепней, мух и оводов, а вечером благодарные дадут больше молока». Любуясь на искрящую и переливающуюся на солнце воду, у него […]
Эта история про пользу молока началась у молодой девушки с того, что она заболела гриппом. Эта противная болезнь уложила ее своими не ласковыми руками в постель на долгие три недели. Никакие средства не могли ускорить процесс выздоравливания. Даже после улучшения самочувствия любая встреча с чихающим человеком приводила к рецидиву ОРЗ. «Что же делать, как вернуть […]
Фермерский кефир от производителя «Царево Поле» полезный. Белки в фермерском продукте легко усваиваются, помимо белка в нем есть протеины необходимые для строительства клетки, углеводы для питания клетки энергией и жиры участвующие в различных процессах обмена веществ и содержащие жирорастворимые витамины. Когда у хомо сапиенса проблемы с желудком, то рекомендовано этот полезный напиток пить постоянно. Он […]
Приготовление простокваши в домашних условиях делается очень просто. Для начала приобретаем фермерское домашнее молоко, его вы можете заказать на нашем хозяйстве. После покупки молоко наливаем в чистую стеклянную посуду, закрываем пробкой или крышкой, смотря какая у вас тара. Самое сложное в процессе изготовления домашней простокваши это найти постоянно теплое место в доме. Зимой это может […]
Секрет доставки молока в Москву на дом свежим, и сразу из под коровы на ваш стол, заключается в грамотно построенной системе логистики. А секрет сохранности не пастеризованного продукта без применения консервантов заключается в резком охлаждении его до +1,+3 градусов после дойки с последующим поддержанием указанной температуры до момента передачи заказа потребителю. Так после вечерней дойки […]
Фермерское коровье молоко от производителя «Царево Поле» невероятно вкусное, имеет приятный молочный аромат и вкус. Цельное молоко включает в себя необходимые биологические соединения для роста и жизнедеятельности организма, особенное в нем большое количество кальция и необходимого для его усвоения фосфора. Данные вещества участвуют в поддержании нашего скелета в здоровом состояние, являются профилактикой остеохондроза, при этом […]
Фермерский мягкий сыр от производителя «Царево Поле» с кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией. В коровьем сыре содержится много кальция, что способствует укреплению костной структуре организма и выводу лишней воды за счет водно-солевого обмена. Домашний мягкий сыр не подвергается созреванию, а твердый созревает от 2-ух месяцев до нескольких лет. Сыр по своей особенности нечем не отличается […]
Фермерский сыр твердый после изготовления из цельного молока приобретает сильный молочный запах, структура его без пятен и трещин. Для разумного хранения сыра надо пользоваться простыми правилами: Не хранить его рядом с другими продуктовыми наборами, особенно пахучими, так как он обладает прекрасным свойством впитывать запахи, что не возможно избежать. Хранить сыр можно с другими молоко […]
Фермерский сыр качотта с маслинами от фермерского хозяйства «Царево Поле» очень мягкий. Приготовление сыра происходит в несколько этапов, берется три доли козьего молока и одна доля коровьего, без добавления химических стабилизаторов, искусственных красителей, вредных консервантов. Для того, чтобы лучше ощутить молочный вкус сыра кочотта мы добавили по особенному рецепту маслины. Сыр идет весом от 200г, […]
Наш сыр качотта традиционный изготавливается с применением козьего цельного молока с разбавлением его коровьим молоком в примерном соотношении один к трем. Не большой размер сырных головок подарил название данному продукту качотта. На вкус фермерский сыр качотта от производителя «Царево Поле» очень нежный и яркое ощущение молока. Сыр качотта традиционный идет весом от 200г, мягкой круглой […]