В связи со стремлением людей к здоровому образу жизни и уменьшением предложения качественных сыров из-за контра санкций России к производителям продуктов питания Европейского союза граждане нашей страны все больше делают сыры дома. Мы видим это потому что все больше покупается нашего сырого цельного молока в количестве от 20 до 50 литров.
Только из сырого молока можно сделать сыр, магазинная продукция пастеризована нормализованна обогащена мелом и другой гадостью и не подходит для этих целей.
Мы производим дойку, охлаждаем молочно до +2 градусов и при такой температуре везем сразу заказчику в машине с холодильником.
Получается мы осуществляем доставку молочного сырья до домашнего производителя, так же как крупные производители до перерабатывающего предприятия, только делаем это в меньших объемах и в более короткие сроки. Так крупный товаропроизводитель копит молоко в много тонных танках в течении трех дней, затем молоко перевозится до завода, где скапливается и перерабатывается на уже на четвертые пятые сутки. Наше же молоко оказывается у потребителя на 2 сутки после дойки. Что позволяет сохранить большее количество полезных веществ и свойств.
